原神蔷薇奶糊制作方法,凤凰奶糊怎么做

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名称：蔷薇奶糊

星级：二星

加工材料：牛奶*2 须弥蔷薇*2 糖*1

描述：由发酵乳制成的甜点。将牛奶发酵后过滤制成酸奶后加糖搅匀，缀以蔷薇花干和坚果碎。这种吃法最初仅在四处奔波的冒险者和旅行商人之间流行，但现在已传遍整个须弥，不管是早餐还是午后甜点，都能见到它的身影。

使用效果：立即为选中的角色恢复生命值上限的20%，并在之后的30秒内，每5秒恢复390点生命值。

获得方式：成功烹饪蔷薇奶糊

食谱获得：须弥恩忒卡【普斯帕咖啡馆代理店长】购买

凤凰奶糊和双皮奶做法

凤凰乃百鸟之王, 据称是由鸡演变而来, 凤凰奶糊即指鸡蛋奶糊. 有人用全蛋做凤凰奶糊, 有人加玉米淀粉增加奶糊的浓度, 但是正宗的做法应该只用蛋黄, 牛奶, 和白糖. 做双皮奶剩下的蛋黄可以用来做凤凰奶糊. 凤凰奶糊是金黄色的, 带有香草精的芬芳. 不象双皮奶是固态, 凤凰奶糊是液态. 做这道甜点火候的把握很重要: 火候不足则奶水稀薄, 也不宜健康; 火候过头既成蛋花牛奶, 色香味均大打折扣. 好的凤凰奶糊要色泽耀眼, 香甜, 细滑, 浓稠. 材料(大约6份): 。全脂牛奶1夸脱(1 quart)
。蛋黄8只
。白糖6汤匙 做法: 1。把蛋黄和糖打匀, 先倒入很少牛奶充分搅匀, 再加入剩下的牛奶搅匀.
2。中火烧到牛奶液刚开始沸腾, 即成凤凰奶糊. 心得: 1。火不要开得太大, 以免烧糊.
2。奶, 蛋黄, 和糖的比例可以按自己的喜好调整. 多加蛋黄可以增加浓度和香度. 牛奶含脂量越浓越易凝结. 广东人用水牛奶, 浓度可达9%. 我用Half-and-Half代替牛奶一般都成功.
3。为了确保把鸡蛋煮熟, 等到牛奶液刚开始沸腾, 少许蛋花开始出现, 马上关火并且把锅端离炉灶. 用勺把牛奶液不停地搅, 以防止更多蛋花形成.
4。虽然凤凰奶糊可冷饮也可热食, 放凉后风味更佳.双皮奶的做法
双皮奶
材料：鲜牛奶1杯，鸡蛋1只，砂糖适量
做法：
1、将鲜牛奶炖开，在小碗内注入小半碗，，待凝固成奶皮后，然后用小竹签在碗边小心地插开小缝，再小心地将奶慢慢倾出，奶皮留在碗底；
2、鸡蛋分出蛋清，拌匀，加入倾出的牛奶内，加入糖搅匀，再慢慢地倒入放奶皮的碗内，由于浮力的作用，奶皮会浮到上面；
3、隔水中火蒸15分钟即可。
注意：
1、蒸成，熄火的时候，要立即将盖揭起，不然的话，水蒸气流在奶皮面，会起皱皱的。
2、牛奶不能蒸过沸，过沸，奶色会变黄，蒸得太老，效果也不好。
吃法：可热可冰。
冰的时候记得要用保鲜纸先盖了才放冰箱
姜撞奶
用料
全脂奶1公斤 ，水牛奶更好
姜汁约80克
冰糖200克
清水150克 制法
先将80克姜汁分四份分置入四个碗中；
将冰糖加清水煮溶后，再加入全脂奶，翻煮至沸滚，让奶微滚透三分钟；
将滚透之全脂奶马上撞入置有姜汁的碗中，一分钟后即凝结成嫩滑非常之姜汁撞奶。 注意
姜汁必需用老姜磨成，嫩姜磨成的姜汁，不能令奶汁凝结。

总结：以上内容就是关于原神蔷薇奶糊制作方法，详细内容大家可以参考一下，。