方便面做成弯曲的形状,方便面为什么做成弯曲的

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蚂蚁庄园1月18日今日答案

方便面一般做成弯曲的形状，原因包括?

区别于挂面

防破碎

正确答案：防破碎

答案解析：由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性，卷曲的结构可以起到抗压的作用。

方便面小知识：

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。

方便面为什么做成弯曲的

方便面做成弯曲的原因有：1、节省占用空间：如果方便面是直的，占用的空间会变大，弯形则可以在较小的空间内放入更多的面条，这样既经济，又实惠。2、方便携带、运输和保存：弯曲的面条互相纠缠为一个整体，其稳固性和抗压性都比较强，在携带过程中不容易碎胡友裂。3、节省煮面时间：在煮面的时候，面条与水升扮的接触面积变大，可以在较短的时间内把面煮好。

方便面又称裤笑槐快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

如何泡方便面

1、首先把调料包拿出来，然后加入开水和面饼一起泡。

2、把调料包放在泡面杯的上方让盖子的热气把调料包热融一点。

3、等待两分钟后再加入调料包一起泡着。

4、再等待个三分钟左右，泡面一般就可以吃了。

方便面做成弯曲是为什么

方便面做成弯曲的能更好的防破枝笑碎。由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面旅前、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（拆搭清一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。
据说最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。

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