我国最早的酒是用什么酿成的,

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问题：我国最早的酒是用什么酿成的？

选项一、大米

选项二、小麦

选项三、高粱

选项四、水果

正确答案：水果

我国最早的酒是用水果酿成的。关于水果酿酒，在汉代以前，我国似乎没有以水果酿酒，也没有这方面的记载。据《汉书》记载，是汉武帝时张骞出使西域，从今中亚费尔干纳盆地的大宛带回来了葡萄种子和葡萄酒。 东汉时成书的《神农本草经》已提到“葡萄……可做酒，生山谷”。但只说可以做酒，没有讲清这是据玉门关外输入的酒而言，还是说这时华夏民族自己已经开始酿造葡萄酒。所以只能说那时已知道葡萄可以酿酒。至三国时期，中原人已经会酿葡萄酒了，但仍不普遍，味道也不见得好。至唐代时，从高昌移植来了优良品种的马乳葡萄，又直接吸取了西域的酿造法，于是酿出了“芳香酷烈，味兼答醍盎”的葡萄酒。从此，葡萄美酒就在中原大地上盛行了起来。

我国最早的酒是用什么酿成的

我国最早的酒是水果酿成的。

中国古代，酒被称为“澧”，最早出现在史前时代，有种说法是在当时的祖先们发现采摘的果子在长期存储的过程中开始发霉，并且出现了一种特别的味道，在第一次品尝后祖先们发现这种果子的汁水很好喝，于是酒文化开始了。

最早的酒是自然酒，多用果实酿造，因为酿造过程简单，没有经过什么处理及人为干预，所以酒精度数较低，而且因为是果物酿造所以味道较甜被称为“果酒”，之后进入了游牧社会，人们开始圈养驯化野兽，在圈养码大中人们发现兽奶放得久了就会发出酒的味道，于是开始尝试用兽奶酿酒，称之为“乳酒”。

酒的历史

中国现存的先秦古书中，不提到酒的书是很少的。中国最早的文字甲骨文和金文(铭刻在铜器上)都有“酒”字。古文字简单，“酒”字作“酉”，写法都像是一个陶罐的模样。再推上去，西安半坡村遗址所发掘出渗模橡来的距今七千年左右的陶器中，就有像甲骨文和金文中的“酉”字形状的罐子。

至于距今四千年前的山东大汶口遗址的发掘丛旁中，已有大量的搏、豆、杯等盛酒的陶器，证明那时饮酒已相当普遍和讲究，酒文化的发展已有了相当水平。

中国最早的酒是用什么做的？

中国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。

现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。

现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院。

已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。

最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前98年）。

酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前81年），官卖酒，每升四钱。

记载酒的最早文字：商代甲骨文。

葡萄酒的最早记载：司马渗碧源迁的《史记·大宛列传》。

最早的麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。

最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。

最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”。

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