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蚝油是食用油吗

00-1010一、蚝油是食用油吗？

哦/是的

二、2023年10月20日正确答案：不是哦

三、答案分析：

蚝油是广东常用的传统调料，由牡蛎制成。它是1888年由中国广东珠海南水镇的李锦尚偶然发明的，也是最大的酱料之一。蚝油是以被称为水下奶的新鲜牡蛎为原料，经煮沸、榨汁、浓缩、添加辅料等工艺制成。蚝油味道鲜美，牡蛎味浓郁，粘度适中，营养价值高。它也是传统粤菜的主要成分，如蚝油鲜菇牛肉、蚝油蔬菜和蚝油面条。

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蚝油是一种食用油吗蚂蚁庄园

支付宝蚂蚁庄园小课堂10月20日的其中一个问题是：蚝油是一种食用油吗？这道题的答案比较简单，一般炒过菜的用户都清楚，下面一起来看一下蚂蚁庄园10月20日的正确答案吧。

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问题：蚝油是一种食用油吗？

答案：不是哦

1、蚝油一般是由牡蛎为原料熬制而成，使用牡蛎煮熟后取汁浓缩，加上辅料；

2、蚝油并不是食用油，而是调味料，营养丰富、味道鲜美，是下方用的好调料，在广东地区很常见。

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