七彩莓冰淇淋菜谱,摩尔庄园七彩莓冰激凌做法一览
七彩莓冰淇淋菜谱,摩尔庄园七彩莓冰激凌做法一览。

《摩尔庄园手游》七彩莓冰淇淋菜谱详解
《摩尔庄园手游》七彩莓冰淇淋菜谱详解,相信很多玩家还不是很了解,本次就为大家带来了此攻略,感兴趣的小伙伴一起来看看吧。
一、七彩莓冰淇淋菜谱食材及获取
石榴*2 奇异果*2 棉花糖*2 火龙果*1
1、草莓为特产,可以种植或偷别人的,可以先屯起来了。
2、七色花的获取方式是买种子到家里种植,不过需要注意有上限,到达后会给一个礼包。
二、七彩莓冰淇淋介绍
七彩莓冰淇淋的稀有度为4星,花婶成本价为278摩尔豆,餐厅售价为424摩尔豆,私房菜成本为278摩尔豆,私房菜售价为266摩尔豆,菜谱可以通过夏日活动获取,收集到一定的食材就可以有菜谱了。
三、七彩莓冰淇淋制作步骤
步骤一:来到地图中的餐厅,点击进入;
步骤二:进入到餐厅,我们靠近灶台,点击右侧的锅图标;
步骤三:弹出菜肴窗口,里面找到七彩莓冰淇淋,点击制作;
步骤四:进入到制作环节,先要点火,底下指针在移动,我们需要在指针靠近红色区域点击;
步骤五:接下来进行滑炒,界面有个手势提示,我们按照提示滑动;
步骤六:顺时针进行快速快速翻炒,制作成功,这样就能获得七彩莓冰淇淋了。
那么以上就是为大家带来的《摩尔庄园手游》七彩莓冰淇淋菜谱详解的全部内容了,感谢玩家们的关注,希望对大家有所帮助。
怎么做冰淇淋?
酸奶冰淇淋
材料安佳淡奶油300g,全脂牛奶300g,白糖80g,酸奶400g,蛋黄4个
做法1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固
小诀窍:1、关于用糖,我特别讨厌外买的西点及冰淇淋甜的齁嗓子,受不了那种甜,所以在用糖的使用上看自己喜好。2、以前没有用冰淇淋机的时候,以为这个东西没什么用,真的是大错特错了,吃过这样做出来的冰淇淋,和以前那种隔半个小时拿出来搅打一次的冰淇淋相比,不是一个档次的。3、做好的冰淇淋像奶昔,属于软质冰淇淋,放到冰箱里冻一小时左右为佳。4、这个冰淇淋一点冰渣渣没有,口感细腻、嫩滑。
香草冰淇淋
材料蛋黄4个,细砂糖120公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc,橙酒30cc,香草精少许
做法1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。
2.慢慢将牛奶加入拌匀。
3.将作法2移至炉上用小火加热,要慢慢煮,而且要边煮边搅拌以防焦底。
4.煮约5∼6分钟,至牛奶蛋煳呈浓稠状(用汤匙可以画出线条的浓稠)即可离火,稍凉后隔冰水冷却。
5.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法4中拌匀,再加入橙酒和香草精拌匀。
6.混和后倒入平底不锈钢盘,放入冷冻库。
7.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至硬;之后每隔1小时即取出搅拌一次,重复此步骤三次即可,可使成品更绵密。
百利甜酒版极简巧克力冰淇淋
材料巧克力55克,牛奶80ml,香蕉1根,百利甜酒80ml,朗姆酒15ml
做法1.牛奶和巧克力一起溶化,我用的是微波炉低温加热的,不要用高火,牛奶容易沸。建议用黑巧,一个是低脂一个是不容易油水分离;
2.溶化了的牛奶和黑巧混合物;
3.在黑巧牛奶混合物中加入百利甜酒;
4.加入朗姆酒;
5.加入香蕉泥,我是用勺子碾得,不是很泥,搅拌均匀;
6.搅拌好的样子,冷冻至少4小时,不用中途搅拌。
小诀窍:巧克力我用的是黑巧,牛奶不可以用无脂的。
冰淇淋
材料白色冰淇淋:一杯黄豆,100克白砂糖,一小撮食盐,两个蛋黄,一杯生奶油,赤色冰淇淋:赤小豆2杯,100克白砂糖,一小撮食盐,一杯生奶油,茶色冰淇淋:3个蛋黄,100克砂糖,2小匙茶末,一杯牛奶,生奶油一杯
做法白色冰淇淋:取一杯黄豆放在水里泡一个晚上,煮烂后捞出放在杯中搅匀,用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油,搅拌1分钟,如有甜酒或白兰地,加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。
赤色冰淇淋:取赤小豆2杯,在水里浸泡一晚。然后煮捞出,搅拌均匀,去掉渣皮。加进100克白砂糖、一小撮食盐,冷却待用。另取一杯生奶油搅拌成糊状,再与赤豆糖水一起混合搅拌均匀后倒入容器内,放进电冰箱。冷冻过程中要用叉子搅拌1——2次。
茶色冰淇淋:取3个蛋黄,100克砂糖分3次边加边搅拌,直到起白泡末。另加2小匙茶末边撒入边搅拌,直至均匀为止。另将一杯牛奶加热到快煮沸,然后一点点地加入茶色糖水中充分搅拌。过滤后用微火加热,同时用勺子搅拌至呈糊状,再用冷水冷却。另外再取生奶油一杯,放进冰水中边冷却边搅拌,直至呈糊状,再混入上面各种液中均匀搅拌倒进容器中放到电冰箱中冷却,中途用叉子搅拌1——2次。
芋头冰淇淋
材料芋头400公克,牛奶300㏄,椰奶150㏄,蛋黄3颗,细砂糖80公克,鲜奶油150㏄
做法1.芋头去皮、切片,泡入水中略洗即可捞出沥干水分,放入蒸盘中以大火蒸约20分钟至芋头松软,取筛网,将蒸好的芋头过筛网压成泥状备用。
2.取一小锅,加入牛奶、椰奶,以中火加热至约85℃备用。
3.取一碗,将细砂糖与蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白备用。
4.将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀,再以隔水加热的方式,边搅拌边煮至带绸状后熄火,将作法1的芋头泥加入拌匀待冷却。
5.取鲜奶油打至七分发后,与作法4拌匀,放入冷冻库中约2小时取出搅拌,再放入冷冻,重复此动作2∼3次即可。
自制南瓜冰淇淋
材料低脂(2%)奶水(淡奶)300毫升,大鸡蛋1个,黄砂糖100克,压紧,罐装南瓜泥300克,压紧,香草精1茶匙,姜粉1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,(肉)豆蔻粉(groundnutmeg)一大撮,盐适量
做法1.锅中加热奶水,至沸。
2.取一大钢盆,打散鸡蛋,与糖拌匀。逐渐搅入热奶水,并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。放入冰箱冷藏。
3.完全冷却后放入冰淇淋机(雪糕机),按制造商说明制成冰淇淋。稍加解冻即可上桌。
草莓冰淇淋
材料A.新鲜草莓300公克,糖粉30公克,综合莓果酱100公克,B.牛奶250㏄,蛋黄80公克,细砂糖60公克,玉米粉15公克,鲜奶油250㏄
做法1.将草莓洗净后去蒂切丁,撒上糖粉放置约30分钟至略微出水,备用。
2.取一小锅,加入牛奶,以中火加热至约85℃,备用。
3将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白,再加入玉米粉拌匀。
4.将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀。
5.以隔水加热的方式,将作法4加热至带稠状,加热过程中需不停搅拌,待稠后熄火,将作法1的草莓丁(连水分)、综合莓果酱拌入并搅拌均匀,一起放凉备用。
6.把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法5一起拌匀,即可倒入容器中。
7.将作法6放入冷冻库中约2小时,取出搅拌,再放入冷冻库中冷冻,重复此动作2∼3次即完成。
抹茶蜜豆冰淇淋
材料蛋黄2个,淡奶油125ml,牛奶250ML,糖60g,宇治抹茶粉5G
做法1.蛋黄加白糖打发制颜色变白,体积变大。
2.牛奶+少许香草精小火加热,快煮沸时关火。
3.将牛奶慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。
4.将混合好的蛋奶液隔水加热至85度,然后放凉备用。
5.淡奶油打发至6、7分发,然后与冷却的蛋奶液混合。
6.从5中取一小部分,将抹茶粉倒进去搅拌均匀,然后再过滤几次,把抹茶颗颗充分溶解,再去剩下的5混合均匀。
7.要放入冷冻室,每隔一小时搅拌一次,直到搅拌不动为止。
朗姆提子冰淇淋
材料淡奶油300克,牛奶200克,酸奶80克,葡萄干60克,朗姆酒80克,香草糖60克
做法1.葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时;
2.淡奶油加糖打到7分发,加入牛奶,酸奶和泡葡萄干的朗姆酒,打匀后放冰箱;
3.前两次每两小时拿出来打松,后面每一小时打松一次,共打八次,最后一次放入葡萄干。
小诀窍:1.香草糖,是我前阵做卡仕达酱用下的香草豆荚的壳子,埋在了砂糖罐子里面,大概2周,糖就变得很香了,据说可以一直埋里面,香很久哦
2.我的葡萄干在朗姆酒里面泡了一夜,12小时以上,超级充足的酒味,
吃了一杯冰淇淋差点吃醉,看大家接受酒的程度,适当调整泡的时间哈~
3.冰淇淋搅打很费时,如果当天来不及,第二天可以拿出来化一下,再接着打~~可别做到通宵哈~~
意式咖啡冰淇淋
材料现磨咖啡粉50克,水150克,牛奶100克,淡奶油350克,砂糖100克,大号蛋黄5个
做法1.水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。
2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用。
3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠并成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再 倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤。
4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动 打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可。
小诀窍:如果没有煮现磨咖啡,可用150克开水冲4袋速溶咖啡代替,在最后一次搅拌的时候再倒入一袋速溶咖啡即可。只是味道与现煮咖啡相比还是差点。
椰子冰淇淋
材料蛋白4个,糖90克,椰丝20克,淡奶油250ML,椰浆粉2大勺
做法1.蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。
2.写方子的时候没有这个,制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。
3.搅拌淡奶油至8分发状态,加入椰味蛋白液中,翻拌均匀。
4.倒入容器中,进冰箱冷冻5小时,中间可搅拌可不搅拌。(我没有搅拌,冰淇淋不会冰渣,很绵密)
小诀窍:1、制作过程超级简单,味道很好。(不敢写超级好,可是我自己超级喜欢,嘿嘿!)
2、雀巢的淡奶油不好打发,打奶油的盆下面要垫冰水,隔冰水就可以较好的打发。(做不用打发完全奶油的产品(如慕司蛋糕或冰淇淋)时可以用这个牌子的淡奶油。如果做裱花蛋糕建议用安佳或者其他更易打发的奶油。)
3、椰丝的量不多,小小的能吃到,冰淇淋的口感还是很绵密,没有因为加入椰丝而显得粗糙。(喜欢纯正绵密口感的可以选择不加,小小吃一点的可以像我一样加一点,无所谓的同学就可以再多加,主要看个人口味。)
4、糖量差不多了,喜甜的再加个10克就差不多了,再加会偏甜的。
祝开心。
摩尔庄园七彩莓冰激凌做法一览
摩尔庄园七彩莓冰激凌做法一览
1、七彩草莓冰激凌的菜谱食材需求如图所示
2、七彩草莓冰激凌的稀有度为4星,售价暂时还没有公布,不过活动料理的利润一直很高。
3、菜谱可以通过夏日活动获取,收集到一定的食材就可以有菜谱了。
4、草莓为特产,可以种植或偷别人的,可以先屯起来了。
5、七色花的获取方式是买种子到家里种植,不过需要注意有上限,到达后会给一个礼包。
总的来说,这款新的料理不难做,以上是本期摩尔庄园七彩莓冰激凌做法一览的全部内容,希望有助于你。
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怎么做草莓冰激凌??
五个蛋黄,糖适量(想吃得淡一点就少放一点咯,不能放太多,不然倒了草莓酱会太甜)淡奶全脂牛奶500克,草莓酱
首先把蛋黄从鸡蛋里分离出来待用,一个锅子白糖加水加热,搅拌均匀后等变成粘稠状糖浆即可,然后等它冷却与蛋黄一起搅拌,不冷却的话蛋黄会变s熟 然后拿一个干净的锅子,倒入牛奶煮沸后把刚才的蛋黄倒进去不停搅拌,注意温度要控制在70~75之间(只要不是沸腾状态)然后等到有点粘粘的时候就可以了。接着把它过滤一下,主要是撇掉上层的泡沫,然后把淡奶和草莓酱都加进去,搅啊搅啊搅啊搅,等到液体变厚变绸了就可以了。把它们倒进容器里,冰个6、7小时
双莓冰淇淋怎么做
用料
牛奶 250克
冰淇淋粉 100克
水(40-60度) 200克
蔓越莓 5克
双莓冰淇淋的做法
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