生菜茴香含盐量,食物不咸不代表没盐蚂蚁庄园

生菜茴香含盐量,食物不咸不代表没盐蚂蚁庄园。蔬菜含盐量是炒青菜500克放多少克盐人体水分含盐量为0.9%。按这一标准放盐就是500乘0.9%等于4.5克，所以食材按这一标准放为最佳，上下偏差一点看个人口味。烹调高钠蔬菜少放盐茴香、芹菜和茼蒿钠含量较高，烹调时应少放盐，每一百克茴香含186.3毫克钠，相绝铅当于含盐量为0.47克/100克，茼蒿钠含量为1613毫克/100克，芹菜茎为159毫克/100克，因此烹调茴香、芹菜和茼蒿这种高钠蔬菜时应该少放甚至不放盐。各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、菠。

生菜和茴香含盐量

100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克，相当于盐含量0.5克左右，比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。烹调这类蔬菜时，可以适当地少放一些盐。

生菜的热量比较低，为17kcal/100g，比较适合减肥人群食用，可以做生菜包饭，也可以拌凉菜，还可以做生菜汤，能生吃的还是建议生吃，减肥效果好些，但是不能变相节食。

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）。

生菜很可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20—30分钟，再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用，所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以流动的清水冲洗。

食物不咸不代表没盐蚂蚁庄园

蚂蚁庄园：食物不咸不代表没“盐”，茴香蔬菜含盐量更高。

茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”。数据显示，100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克，相当于盐含量0.5克左右，比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。烹调这类蔬菜时，可以适当地少放一些盐。

1、西芹

西芹是一种膳食纤维含量非常丰富的蔬菜，虽然有些人会不喜欢它特殊的气味，但也有人因为它其中富含的营养元素而爱上它，其烹饪方式也非常多样，既可以凉拌生食，也可以炒菜做汤。

但是，西芹不止富含维生素，还含有丰富的钠，研究发现，100克西芹中所含有的钠大约在313.3毫克，几乎快抵得上1克食盐了（1克食盐的钠含量大约在390毫克），可以说，西芹就是蔬菜界的含盐大户。

2、茴香

100克新鲜茴香的钠含量大约在186.3毫克，相当于0.5克盐，再加上烹饪时加入的用于调味的盐，一道用茴香制作的菜品里面含盐量肯定比普通的炒青菜、卷心菜要高一些，所以在用茴香做菜时，最好能比做其他菜时更少地放盐，以免身体在不知不觉间摄入了过量的钠。

3、茼蒿

茼蒿又叫菊花菜，和西芹一样自带一股特殊的气味，爱吃的人会非常爱吃，不爱吃的人闻一下都受不了，茼蒿中的营养元素也非常丰富，如维生素C、维生素A、胡萝卜素等等。只是，茼蒿中的钠含量也同样不低，100克茼蒿中大约含有161毫克的钠。

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