河豚哪里有毒怎么吃,河豚的哪个部位是有毒的

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1、河豚哪里有毒怎么吃：

河豚有毒部位有卵巢，肝脏，血液，胃肠，皮肤，精巢，具体如下：

1、卵巢：河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。

2、肝脏：肝脏为河豚的剧毒部分。

3、血液：河豚的血液有毒，特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。

4、胃肠：河豚的胃肠也有毒，但毒性比卵巢及肝脏小得多。

5、皮肤：河豚的皮肤含毒量因种类而异，通常甚微或无毒。

6、精巢：河豚的精巢是微毒或无毒。

扩展资料：

古代中国人对于河鲀毒性理解深刻。晋人左思《三都赋·吴都赋》便有“王鲔鯸鲐”之句，其注曰：“鯸鲐鱼状，如蝌蚪，大者尺余，腹下白，背上青黑，有黄纹，性有毒。”沈括在《梦溪笔谈》中说：“吴人嗜河鲀鱼，有遇毒者，往往杀人，可为深戒。”

《太平广记》亦云：“鯸鲐鱼文斑如虎，俗云煮之不熟，食者必死。”《嘉靖江阴县志》在“鱼之属”中提到：“河鲀，……凡腹、子、目、精、脊血有毒。”《丹徒县志》称：“子与眼人知去之。血藏脂内，脂至肥美，有西施乳之称，食者必不肯弃。苟治不法，则危矣。”

清代名医王士雄称：“其肝、子与血尤毒。或云去此三物，洗之极净，食之无害。”

中国《水产品卫生管理办法》明确规定：“河鲀鱼有剧毒，不得流入市场。捕获的有毒鱼类，如河鲀鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，河鲀鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河鲀，但多数人是因不认识河鲀鱼而不小心吃了引起中毒。

参考资料来源：百度百科-河豚

2、河豚哪里有毒：

有的河豚鱼内脏部分有剧毒，肌肉部分是没毒的。

一般来说，河豚毒素卵巢含量最多，肝脏次之，血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许，肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉，此时肌肉中也含有少量的TTX（河鲀毒素）。

河豚哪里有毒

1、卵巢：河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。

2、肝脏：肝脏为河豚的剧毒部分。

3、血液：河豚的血液有毒，特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。

4、胃肠：河豚的胃肠也有毒，但毒性比卵巢及肝脏小得多。

5、皮肤：河豚的皮肤含毒量因种类而异，通常甚微或无毒。

6、精巢：河豚的精巢是微毒或无毒。

怎么养小河豚

观赏小河豚身体肥胖圆滚，多浮在水面，是一类即能生活在淡水又可在海水中的热带鱼。在东南亚的通海淡水和半咸水中分布较广，属于汽水鱼。小河豚要有海水鱼那样的较硬水质，这就需要在饲养的水中加些盐会使它们的体质更好。

总结：以上内容就是针对河豚哪里有毒怎么吃,河豚的哪个部位是有毒的的详细介绍，大家可以参考一下。