萝卜丝炒肉丝的做法,肉炒白萝卜丝的做法

萝卜丝炒肉，最近不少朋友在找肉炒白萝卜丝的做法的相关介绍，兔宝宝游戏网给大家详细的介绍一下，希望对大家有帮助。

1、萝卜丝炒肉丝的做法：

白萝卜炒肉丝是一道由白萝卜和五花肉丝为主要材料做成的菜品，属于家常菜。下面就是我整理的肉炒白萝卜丝的做法，一起来看一下吧。

炒白萝卜丝的做法

首先我给大家介绍最简单的素炒萝卜丝，适合口味清淡的人吃。

材料： 白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。

做法：

1、将白萝卜去头尾去皮，洗净，刨成细丝待用。葱切成葱花，姜切成姜片。

2、将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味。接着放入萝卜丝翻炒，直至萝卜丝变成软软的、透明的。

3、加一点水，用中火将萝卜丝炖软。等到锅中的'汤汁收干之后加入调料调味，翻炒均匀就可出锅装盘了。

小贴士：

1、放油将锅烧热时，应等油烧至六成热（也就是手放在上面能感觉到明显热气）时再加入葱花和姜片炒。

2、往炒软的白萝卜里加水的时候，不需要加太多，100毫升左右就够了。

香辣萝卜丝的做法

前一道菜适合口味清淡的人吃，接下来我就要给大家推荐一道比较“重口味”的菜啦——香辣萝卜丝！这道菜酥脆可口，有微微辣味，非常适合冬天吃，会带给你一种暖烘烘的体会。

材料：白萝卜450克，干辣椒20克，盐、味精、生粉、油适量。

做法：

1、将白萝卜去头尾去皮，洗净，刨成细丝待用。辣椒也切成丝。

2、往白萝卜丝里加入生粉，翻滚至裹均匀。

3、将锅加入油烧热至180℃，放入萝卜丝炸至金黄色，然后捞起，将油沥干净。

4、往炸好的萝卜丝里面加入盐、味精、红辣椒丝，拌均匀调味即可。

小贴士：

1、辣椒的选用可以是红辣椒，也可以是青辣椒。如果喜欢更辣一点的，可以选择红辣椒。

2、这一道菜会比较费油，因为是用炸的方式，所以往锅里加油的时候可以加多一点。

肉炒白萝卜丝的做法

上面所介绍的两道菜都是比较素的，只需要白萝卜就可以了。喜欢吃肉的亲们就要反抗啦，不吃肉怎么可以呢？别急，我这就给你们介绍有肉的炒白萝卜——肉炒萝卜丝。

材料：萝卜300克，猪肉120克，料酒10毫升，油、生抽、老抽、盐、生粉、鸡精、葱花、姜片适量。

做法：

1、猪肉洗净切成小块，沥干水，加入生粉、老抽、盐拌匀，腌制20分钟左右。

2、白萝卜去头尾去皮，洗净，刨成细丝待用。

3、将锅烧热加入油，先将腌制好的猪肉倒进去翻炒直至变色，看上去有八分熟即可出锅，先用盘子装好待用。

4、葱花、姜片下锅爆炒出香味，放入萝卜丝翻炒至软，再倒入料酒和生抽调味。

5、放入刚刚炒好的肉片一起翻炒，待熟了之后撒入鸡精调味即可出锅。

小贴士：腌制猪肉时下盐和老抽适量就好，因为后面还要再加这些调料。

白萝卜的功效与作用

学了这么炒白萝卜的做法，那么白萝卜有什么功效呢值得我们吃它呢？请看我细细数来。

1、白萝卜是很有营养的，它性平，味辛，甘，入脾、胃经，含有多种微量元素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。可增强机体免疫力。

2、白萝卜能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

3、白萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

4、白萝卜可消食化瘀、化痰定喘、清热顺气等功能。大多数幼儿感冒时上呼吸道感染症状，多吃点白萝卜，不仅开胃助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

5、白萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

2、肉炒萝卜丝的家常做法：

用料
主料猪肉100g
调料食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量葱适量蒜适量调和油适量花椒粉适量白糖适量
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝

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2.猪肉切片，葱蒜末

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3.热油锅放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

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5.放入萝卜丝翻炒

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6.放入适量花椒粉炒匀

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7.倒入适量酱油翻炒

8.放入少许白糖炒匀

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9.放入适量盐翻炒

10.倒入适量清水

11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟

12.放入蒜末炒匀

13.淋入少许醋炒匀

14.最后调入鸡精即可

本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食

肉炒萝卜丝的做法
食材
青萝卜 一个
猪肉 100克
红辣椒 两三个
葱姜丝 适量
生抽 一小勺
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，萝卜去皮洗净，肉切丝，葱姜切丝

肉炒萝卜丝的做法
2
萝卜切细丝备用

肉炒萝卜丝的做法
3
炒锅烧热到油，放肉丝 ，葱姜辣椒丝编炒，肉丝变色后放一勺生抽，盐，一点点醋，编炒一会

肉炒萝卜丝的做法
4
再放萝卜丝翻炒一会

肉炒萝卜丝的做法
5
看到萝卜丝稍微变软 ，放两勺芝麻辣椒油

肉炒萝卜丝的做法
6
这是自制的芝麻辣椒油，非常香

肉炒萝卜丝的做法

注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐

总结：以上内容就是针对萝卜丝炒肉丝的做法,肉炒白萝卜丝的做法的详细介绍，大家可以参考一下。