最新发现！外卖盒盛热食有毒,高温下有害物质释放解析

最新研究表明，当外卖盒盛放60℃以上食物时，会释放有毒物质。随着外卖行业的迅猛发展，人们日常饮食对外卖的依赖度不断增加。这一研究结果引起广泛关注，因为众多消费者习惯用外卖盒盛装热食。了解到这一情况后，相关部门已着手对外卖盒材质标准进行重新审视，以便进一步保障民众饮食安全，也提醒广大消费者在使用外卖盒时多留意温度与食品安全问题。

众所周知，外卖餐盒的材质各有不同，最常见就是塑料制品，在此提醒，不要使用PVC（聚氯乙烯）或用料不明的塑料餐具来打包高油脂的食物，例如水煮鱼片、油焖茄子等，还要注意各种塑料餐具的使用温度。

例如PS（聚苯乙烯）的塑料容器在95℃时会变软，也不是所有塑料容器都适合放微波炉加热，PET （聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PS（聚苯乙烯）等塑料餐具耐热程度比较低，既不能放进微波炉加热，也不能装太热的食物。

如没法确定外卖塑料容器能否加热，可以把食物倒到锅里再加热，最后提醒的是，外卖做的菜通常油多、盐多、热量高，为了健康，鼓励在家多做饭。