新鲜紫苏的家常吃法,紫苏的家常吃法是什么

紫苏的家常吃法，最近不少朋友在找紫苏的家常吃法是什么的相关介绍，兔宝宝游戏网给大家详细的介绍一下，希望对大家有帮助。

1、新鲜紫苏的家常吃法：

紫苏的家常吃法是：

1、紫苏叶煎蛋

准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。

备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。炒锅加油烧热了，将紫苏蛋液下锅煎煮，煮熟后捞出。另起一锅加油烧热了，将生姜爆香，加上青红椒翻炒，接着加上生抽酱油还有盐翻炒。最后加上炒蛋继续翻炒后出锅。

2、紫苏焖水鸭

这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。

水鸭本是凉性的，所以在这个炎热而多雨的季节，吃这道菜可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。 鸭肉焖出来的汤汁混着紫苏的芬芳，让人胃口为之一振。

3、紫苏肉松粥

先将紫苏用慢火炒香，备用。将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用。开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

4、紫苏百合炒羊肉

将羊肉切成小片然后加入盐，料酒，胡椒粉等调味料。青红椒把籽掏出，洋葱切成小丁，紫苏切成细丝，百合洗净。

坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。

5、紫苏梅子茶

新鲜紫苏洗净备用。取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。

2、新鲜紫苏的家常吃法：

主料：紫苏120克、嫩姜25克。

辅料：鲜酱油1大勺、盐1克、食用油1大勺。

步骤：

1、新鲜的紫苏。

2、摘去部分老些的梗，冲净干净，双手轻轻揉搓至出紫色汁水，换水再搓洗一次。此时紫苏的香味已经开始散出。

3、准备好切成小丁的嫩姜和搓好的紫苏叶。

4、油锅，下姜丁，爆香。

5、下紫苏翻炒，淋上酱油和一点点水。

6、洒上些盐花，翻炒，出锅。

总结：以上内容就是针对新鲜紫苏的家常吃法,紫苏的家常吃法是什么的详细介绍，大家可以参考一下。